مملكة بنات وبس الاساسي
اهلا اهلا ومرحبا بكى معنا نرجوا ان تكونى باحسن حال ان لم تكونى سجلتى يسعدنا تسجيلك وان كنتى معنا سارعى بالدخول
ونرحب بكى اشد ترحيب مع تحياتنا ادارة المنتدى
مملكة بنات وبس الاساسي
اهلا اهلا ومرحبا بكى معنا نرجوا ان تكونى باحسن حال ان لم تكونى سجلتى يسعدنا تسجيلك وان كنتى معنا سارعى بالدخول
ونرحب بكى اشد ترحيب مع تحياتنا ادارة المنتدى
مملكة بنات وبس الاساسي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
تم والحمد لله انجاز بعض المفاجئات
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ريمي
معلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Empty 
shosho1
معلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Empty 
{^:*فارسة الاحزان*:^}
معلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Empty 
ذات النسمات الحزينة
معلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Empty 
جليسة القمر
معلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Empty 
shosho_123
معلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Empty 
سندريلا
معلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Empty 
remase
معلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Empty 
reme
معلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Empty 
سمسمة
معلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Emptyمعلومات عن الشوكولاته Empty 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» ادخل السجن وشف مين طلعك
معلومات عن الشوكولاته Emptyالخميس يوليو 25, 2013 7:35 pm من طرف صديقة ريمي

» شرب الماء يزيد من الذكاء
معلومات عن الشوكولاته Emptyالخميس يوليو 25, 2013 7:34 pm من طرف صديقة ريمي

» لعبة جميلة اوى ادخلووو
معلومات عن الشوكولاته Emptyالثلاثاء مايو 28, 2013 8:52 pm من طرف فتاة الاحلام

» لعبة خبز الكعك والحلوى
معلومات عن الشوكولاته Emptyالثلاثاء مايو 28, 2013 8:51 pm من طرف فتاة الاحلام

» اغنية لا احد يهتم بي مودا مودي
معلومات عن الشوكولاته Emptyالأربعاء يناير 23, 2013 11:53 am من طرف فتاة الاحلام

» اغنية اسمي فلفول
معلومات عن الشوكولاته Emptyالأربعاء يناير 23, 2013 11:45 am من طرف فتاة الاحلام

» نكت مضحكة جدا
معلومات عن الشوكولاته Emptyالأربعاء يناير 23, 2013 11:29 am من طرف فتاة الاحلام

» منتجات فلة
معلومات عن الشوكولاته Emptyالأربعاء يناير 23, 2013 11:15 am من طرف فتاة الاحلام

» سلامة القلب
معلومات عن الشوكولاته Emptyالأربعاء يناير 23, 2013 11:12 am من طرف فتاة الاحلام

» فضل سجدة الشكر
معلومات عن الشوكولاته Emptyالأربعاء يناير 23, 2013 11:09 am من طرف فتاة الاحلام

» النوم الصحي في احاديث النبي........
معلومات عن الشوكولاته Emptyالأربعاء يناير 23, 2013 11:08 am من طرف فتاة الاحلام

» اسرار الليالى العشر
معلومات عن الشوكولاته Emptyالأربعاء يناير 23, 2013 11:06 am من طرف فتاة الاحلام

» مـا كـرتوناتكم المفضلة ؟؟؟؟؟
معلومات عن الشوكولاته Emptyالأربعاء يناير 23, 2013 11:03 am من طرف فتاة الاحلام

»  الى بدها تلعب تدخل
معلومات عن الشوكولاته Emptyالأربعاء يناير 23, 2013 10:57 am من طرف فتاة الاحلام

» لعبة الصرصور
معلومات عن الشوكولاته Emptyالأربعاء يناير 23, 2013 10:53 am من طرف فتاة الاحلام

مكتبة الصور
معلومات عن الشوكولاته Empty
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

 

 معلومات عن الشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جليسة القمر
مديرة منتدي بنات وبس
مديرة منتدي بنات وبس
جليسة القمر


معلومات عن الشوكولاته 1314532715517
عدد المساهمات : 121
تاريخ التسجيل : 21/01/2012
العمر : 25
الموقع : أرض الخــيــر....

معلومات عن الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: معلومات عن الشوكولاته   معلومات عن الشوكولاته Emptyالسبت يناير 21, 2012 8:26 pm

هلا شخبااركم هاكم الموضوعيييييي انشاء الله ينال اعجابكم من منا لا يحب الشوكولاتة ؟؟ إنها كثيراً ما تفتح شهيّتك برائحتها المميزة .. ما رأيكم لو تعرّفنا سوياً على أصل الشوكولاتة .. من ابتكرها ؟؟ .. وكيف تصنع وتغلف حتى تصل إلى يديك ثم إلى ... فمك
ما هو أصل الشوكولاتة ؟
كانت قبائل المايا تستخدم حبوب الكاكاو في الوصفات السحرية لإعتقادهم في أن قوتها
خارقة .. وكانوا يستعملون حبوب الكاكاو كعملة متداولة .. فمثلاً قطعة من القماش الجميل كانت تساوي ثلاثين حبة كاكاو .. وكان أهل المايا يعشقون زراعة حبوب الكاكاو ثم أخذتها عنهم قبائل الأزتيك وأسمت حبوب الشوكولاتة اللذيذة تشوكولت ، وهذه الكلمة تأتي من كلمة تشوكو والتي تعني الصوت الذي تصدره الحبوب عند طحنها وأولت والتي تعني ماء باللغة الأزتيكية
رحلة حبوب الكاكاو
لابد من مرور خمسة أيام كاملة ، هي مرحلة تحويل الحبوب إلى شوكولاتة لذيذة تأكلها بالهناء والشفاء .. ففي البداية تنقى الحبوب من كل الشوائب ، ثم تحمّص بواسطة آلة خاصة عن طريق البخار .. وفي أثناء التحميص تحتفظ حبوب الكاكاو بنكهتها المعروفة ، ثم يتم الحصول على قلب الحبّة الذي يطحن طحناً جيداً وذلك للحصول على زبدة الكاكاو اللازمة لتصنيع قطع الشوكولاتة أو الكاكاو .. وهذا هو أساس صنع الشوكولاتة ، أما المذاقات المختلفة لها فهذا يرجع إلى أن لكل صانع خبرته وأسراره الخاصة في تصنيعها ..
* أسلوب وطريقة شربها
وحسب الشهادات الإسبانية القديمة كان أبناء المايا يتناولون الشوكولاتة ثخينة ورغوية، فهم يصبون مشروب الشوكولاتة من وعاء إلى آخر. وبصب القليل من زبدة الكاكاو تتشكل طبقة رغوية ثخينة وغامقة فوق الوعاء، وهذا هو الجزء الأكثر جاذبية لشاربي الشوكولاتة آنذاك.
ويأمل باويس أن يستخدم نفس النمط من دراسة بقايا الشرب لإيجاد مواد اخرى كانت توضع مع مشروب الشوكولاتة. فمن شهادات الإسبان كان المايانيون يعرفون خلط الشوكولاتة بالذرة والماء والعسل والفلفل الحار.
الشوكولاتة أغلى من الذهب ... كيف ؟؟؟

في 16 أغسطس عام 1519 ، قرر الغازي هرنان كورتيز أن يرسو في المكسيك ، ولم يكن في ذهنه إلا الإستيلاء على مملكة الأزتيك والحصول على ذهبها الوفير ، ولكنه اكتشف فاكهة أحلى وأغلى من الذهب .. وذلك عندما دعاه إمبراطور الأزتيك لتذوق عجينة طرية لونها بني جميل ومخلوطة بدقيق الذرة ... إنها عجينة التشوكولت اللذيذة فنسي أمر الذهب واكتفى بالشوكولاتة ..
فوائد الشوكولا :
حدد د‏.‏فنسون فوائد الشكولاته بقوله إنها:

- تطيل العمر‏:‏

فقد أظهرت الدراسات أن متوسط عمر محبي الشكولاته أطول من الذين لايتناولونها إطلاقا.


- تمنح الإحساس بالسعادة‏ :‏

ويشبه تأثيرها بالتأثير الكيميائي الذي يحدث للعشاق في حالات الحب الرومانسي بالإضافة إلى أن الشكولاته تؤثر في المناطق الموجودة في المخ الخاصة بتحريك وإثارة المشاعر الراقية والإحساس بالرضا عن الذات‏.‏


- الوقاية‏:‏

تحسن الشكولاته من أداء الدفاعات المضادة للأكسدة ضد حالات التوتر الناتجة عن عوامل الأكسدة مثل تلوث الهواء والتدخين والإشاعات فوق البنفسجية‏ .


- تمنع الإصابة بالقرح ‏:‏

فقد اكتشف المتخصصون أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشكولاته تضارع تلك الموجودة في الأدوية المضادة للقرح‏.‏

- مفيدة للقلب والأوعية‏ :‏

أظهرت الدراسات التي أجريت على بعض حيوانات التجارب أن بودرة الكاكاو المستخلصة تساعد على منع أكسدة الكولسترول المضر‏.‏
ويشير د‏.‏فنسون إلى أن بعض أنواع الشكولاته أكثر فائدة من الأنواع الأخرى، فبودرة الكاكاو التي تحتوي على ضعف كمية مضادات الأكسدة الموجودة من الشكولاته المادة الغامقة هي أفضل الأنواع على الإطلاق يليها الشكولاته السادة..

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريمي
مديرة منتدي بنات وبس
مديرة منتدي بنات وبس
ريمي


معلومات عن الشوكولاته 1314532715813
عدد المساهمات : 528
تاريخ التسجيل : 06/07/2011
العمر : 22
الموقع : https://frendis.forumegypt.net

معلومات عن الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: معلومات عن الشوكولاته   معلومات عن الشوكولاته Emptyالأحد يناير 22, 2012 4:49 pm

مشكووووووووووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shosho_123
مشرفة عامة
مشرفة عامة
shosho_123


معلومات عن الشوكولاته 1314532715558
عدد المساهمات : 71
تاريخ التسجيل : 15/01/2012
الموقع : http://www.spacetoon.com/spacetoon/home.html

معلومات عن الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: معلومات عن الشوكولاته   معلومات عن الشوكولاته Emptyالأحد يناير 22, 2012 5:14 pm

شكرا لكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جليسة القمر
مديرة منتدي بنات وبس
مديرة منتدي بنات وبس
جليسة القمر


معلومات عن الشوكولاته 1314532715517
عدد المساهمات : 121
تاريخ التسجيل : 21/01/2012
العمر : 25
الموقع : أرض الخــيــر....

معلومات عن الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: معلومات عن الشوكولاته   معلومات عن الشوكولاته Emptyالإثنين يناير 23, 2012 3:41 pm

العفو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطرة الندي
بنوتة جديدة
بنوتة جديدة
قطرة الندي


معلومات عن الشوكولاته 1314532715558
عدد المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 20/08/2011

معلومات عن الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: معلومات عن الشوكولاته   معلومات عن الشوكولاته Emptyالخميس يناير 26, 2012 8:07 pm

شكرا جزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جليسة القمر
مديرة منتدي بنات وبس
مديرة منتدي بنات وبس
جليسة القمر


معلومات عن الشوكولاته 1314532715517
عدد المساهمات : 121
تاريخ التسجيل : 21/01/2012
العمر : 25
الموقع : أرض الخــيــر....

معلومات عن الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: معلومات عن الشوكولاته   معلومات عن الشوكولاته Emptyالإثنين يناير 30, 2012 1:53 pm

العفو حياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معلومات عن الشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ايسكريم الشوكولاته لايفوتكم...
» لا تضع الموز فى الثلاجة @0@ هام معلومات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة بنات وبس الاساسي :: للمعلومات-
انتقل الى: